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AngelIdade: 40
Moro em: Sao Pauo - Brasil
Gosto de: Tais coisas
Odeio: Tais coisas
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Lay by Kelzinha's Place
José era um homem que vivia nas ruas.
Todos os dias ao meio dia ele entrava na igreja,
ficava uns 2 minutos e saía.
O Padre, estranhando a sua atitude, foi um dia até
ele e perguntou:
- José, porque você entra na igreja, e fica
apenas alguns minutos e sai?
- Venho orar, respondeu o velho.
Mas é estranho, disse o pastor, que você consiga
orar tão depressa.
Bem, retrucou o velho, eu não sei recitar aquelas
orações compridas e difíceis.
Mas todo dia, ao meio dia, eu entro na igreja e só falo:
Oi, Jesus eu sou o Zé, vim te visitar.
Num minutinho, já estou de saída.
É só uma oraçãozinha, mas tenho certeza que ele me ouve.
O Padre criticou a sua atitude falando que não
era assim que se orava.
Passado algum tempo, o Padre estranhou, pois
o Zé não tinha mais aparecido na igreja.
Mandando verificar o ocorrido descobriu que ele havia sido
atropelado, sem agravamento, mas necessitava
permanecer no hospital.
O Zé mudou o rumo do hospital e, na enfermaria
passou a exercer uma influencia sobre todos:
os doentes mais tristes se tornaram alegres,
muitas risadas passaram a ser ouvidas.
Zé, disse-lhe um dia uma irmã que lá trabalhava:
- Os outros doentes dizem que você está sempre
tão alegre, que contagia a todos,
explica-me o que aconteceu com você!
- É verdade irmã, estou sempre muito alegre
por causa daquela visita que recebo todos os dias.
Me faz feliz!...
A irmã ficou atônita.
Já tinha notado que a cadeira encostada na cama
do Zé estava sempre vazia.
O Zé era um velho solitário, sem ninguém...
- Quem o visita? A que horas?
Todos os dias.
- Respondeu Zé, com um brilho nos olhos.
Todos os dias, ao meio dia, Ele vem e fica no pé da cama.
Quando olho para Ele, Ele sorri e diz:
- Oi Zé, eu sou Jesus, eu vim te visitar.
Amigos
Tenho amigos que não sabem o quanto são meus amigos.
Não percebem o amor que lhes devoto e a absoluta
necessidade que tenho deles.
A amizade é um sentimento mais nobre do que o amor,
eis que permite que o objeto dela se divida em outros
afetos, enquanto o amor tem intrínseco o ciúme,
que não admite a rivalidade.
E eu poderia suportar, embora não sem dor,
que tivessem morrido todos os meus amores,
mas enlouqueceria se morressem todos os meus amigos!
Até mesmo aqueles que não percebem o quanto são meus
amigos e o quanto minha vida depende de suas existências...
A alguns deles não procuro, basta-me saber que eles existem.
Esta mera condição me encoraja a seguir em frente pela vida.
Mas, porque não os procuro com assiduidade,
não posso lhes dizer o quanto gosto deles.
Eles não iriam acreditar.
Muitos deles estão lendo esta crônica e não sabem que estão
incluídos na sagrada relação de meus amigos.
Mas é delicioso que eu saiba e sinta que os adoro,
embora não declare e não os procure.
E às vezes, quando os procuro,
noto que eles não tem noção de como me são necessários,
de como são indispensáveis ao meu equilíbrio vital,
porque eles fazem parte do mundo que eu, tremulamente,
construí e se tornaram alicerces do meu encanto pela vida.
Se um deles morrer, eu ficarei torto para um lado.
Se todos eles morrerem, eu desabo!
Por isso é que, sem que eles saibam, eu rezo pela vida deles.
E me envergonho, porque essa minha prece é, em síntese,
dirigida ao meu bem estar.
Ela é, talvez, fruto do meu egoísmo.
Por vezes, mergulho em pensamentos sobre alguns deles.
Quando viajo e fico diante de lugares maravilhosos,
cai-me alguma lágrima por não estarem junto de mim,
compartilhando daquele prazer...
Se alguma coisa me consome e me envelhece é que a roda
furiosa da vida não me permite ter sempre ao meu lado,
morando comigo andando comigo, falando comigo, vivendo
comigo, todos os meus amigos, e, principalmente os que
só desconfiam ou talvez nunca vão saber que são meus amigos!
A gente não faz amigos, reconhece-os.
Sua existencia tem sido para mim nesses ultimos meses,
um grande motivo para me manter firme na convicção
de que realmente tudo nessa vida vale a pena...
Obrigada por vc existir e ser um anjo em minha vida,
o qual eu sei que meu Salvador preparou para mim...
Texto: Autor Vinicius de Morais
Música: Grupo Etnia - Amigos Para Sempre
"A Música assemelha-se á Poesia,
em ambas há encantos sem nome
que nenhum método ensina,
e que só podem ser alcançadas
por mãos de Mestre."
*Autor Pope (1688 - 1744)
Ser Criança
Não é somente ter pouca idade
E sim esquecer a idade física
A nossa verdadeira idade está na mente
É o que se sente.
Ser criança
É perseguir a felicidade
Sem se importar com a idade.
É esquecer um pouco das responsabilidades
Sem contudo ser irresponsável.
É viver intensamente o presente
Não viver condicionado ao futuro
Nem ruminando o passado
É amar intensamente
E viver essa paixão sem precedentes
É sempre sorrir
Sempre estar aberto para o novo
Ser criança
É nascer de novo a cada dia...
Real e Imaginária
Imaginar é preciso,
é a vida em construção.
Tudo é nossa criação...
O real só é real,
quando está no coração.
Imaginário ou real,
não basta mera intenção,
é preciso o desejo formar,
com fé, firmeza e ação.
Ter um mundo imaginário,
faz parte do ser-criação.
Os sonhos são necessários,
fazem bem ao coração.
E porque não viver,
imaginar e querer,
nosso melhor ideal?
Se hoje é imaginário,
amanhã será real.
(Desconheço autor)
Coelhinho da Páscoa...
Quando eu era criança
não entendia muito bem
a Páscoa. Só adorava
procurar os ovinhos de chocolate que o
coelhinho escondia.
Mas,o que tem a ver
coelho com ovos,
seus símbolos, com a ressurreição de Jesus
ou a fuga dos hebreus
do Egito comandada
por Moisés?
Agora sei qual a
relação de tudo isto.
Os ovos são o símbolo
do nascimento.
Ali dentro, uma vida
por vir ao mundo.
Sair de um mundo fechado,
escuro, isolado, egoísta,
para um mundo de luz
e esclarecimentos.
É o eterno milagre da
vida que renasce
todos os dias.
O coelho é o animal
que se reproduz
com uma velocidade
estonteante, é uma
ode à família cristã,
uma declaração
de amor que a
natureza faz todos dias.
Representa a capacidade
dos cristãos de se procriarem.
Renascer é nascer, somos
nós mesmos que renascemos
nos nossos filhos,
é a vida que se pereniza na prole.
A fuga dos hebreus é o fim
da escravidão de uma povo.
A escravidão equivale à morte,
escravizar equivale a tirar
a vontade e a alma de alguém,
equivale a tirar sua vida.
Se libertar da escravidão
é viver de novo, é renascer,
é estar sempre
começando tudo de novo.
Por fim,
Jesus é a ressurreição.
É a prova de que podemos
através da renúncia
de nossos sentimentos
negativos, passar para a
VERDADEIRA VIDA!
Quer prova mais
clara do que digo?
Este eterno milagre
que nos encanta é o
milagre da vida que
a Páscoa nos relembra.
A Páscoa é a passagem
das nossas almas
que estão num lugar
escuro, fechado, egoísta,
para uma vida aberta,
sem julgamentos
e sem maldade.
Este é o dia de renascer,
passar para o lado do bem,
começar tudo de novo.
De nos libertamos
do mal que corrompeu nossas almas e nos
recobrirmos com
o véu da pureza da alma que
tivemos um dia.
Abandonar tudo o
que é velho e antigo
e olhar pra frente
com coragem.
Nos dedicarmos à vida
como quem sorve o
sumo de um fruto
saboroso da harmonia.
Hoje é dia de passar
para o lado bom, renascer.
Feliz Páscoa para todos.
(Lessa)
O NADA E O TUDO!
Quanto mais envelhecida,
quanto mais insípidas
me pareciam as pequenas satisfações que a vida
me dava, tanto mais claramente compreendia
onde eu deveria procurar
a fonte das alegrias da vida.
Aprendi que ser amado não é nada,
enquanto amar é tudo...
O dinheiro não era nada, o poder não era nada.
Vi tanta gente que tinha dinheiro e poder,
e mesmo assim era infeliz.
A beleza não era nada.
Vi homens e mulheres belos, infelizes,
apesar de sua beleza.
Também a saúde não contava tanto assim.
Cada um tem a saúde que sente.
Havia doentes cheios de vontade de viver
e havia sadios que definhavam
angustiados pelo medo de sofrer.
A felicidade é amor, só isto.
Feliz é quem sabe amar.
Feliz é quem pode amar muito.
Mas amar e desejar não é a mesma coisa.
O amor é o desejo que atingiu a sabedoria.
O amor não quer possuir,
O AMOR QUER SOMENTE AMAR...
(A.D.)
Anjo de Deus
Uma criança pronta para nascer perguntou a Deus:
"Dizem-me que estarei sendo enviado à terra amanhã...
Como eu vou viver lá sendo assim
pequeno e indefeso?"
Deus: "Entre muitos anjos, eu escolhi um
especial para você.
Estará lhe esperando e tomará conta de você."
Criança: "Mas diga-me:aqui no Céu eu não faço
nada a não ser cantar e sorrir,
o que é suficiente para que eu seja feliz. Serei feliz lá?"
Deus: "Seu anjo cantará e sorrirá para você...
A cada dia, a cada instante,você sentirá o amor
do seu anjo e será feliz."
Criança: "como poderei entender quando falarem comigo
se eu não conheço a língua que as pessoas falam?"
Deus: "Com muita paciência e carinho,
seu anjo lhe ensinará a falar."
Criança: "e o que farei quando eu quiser Te falar?"
Deus: "seu anjo juntará suas mãos e lhe ensinará a rezar."
Criança: "eu ouvi que na terra há homens maus.
Quem me protegerá?"
Deus: "seu anjo lhe defenderá mesmo que
signifique arriscar sua própria vida."
Criança: "mas eu serei sempre triste
porque eu não Te verei mais."
Deus: "seu anjo sempre lhe falará sobre Mim e
lhe ensinará a maneira de vir a Mim,
e Eu estarei sempre dentro de você."
Nesse momento havia muita paz no Céu,
mas as vozes da terra já podiam ser ouvidas.
A criança, apressada, pediu suavemente:
"Oh Deus, se eu estiver a ponto de ir agora,
diga-me por favor, o nome do meu anjo."
Deus: Você chamará seu anjo de...
Mãe
(A.D)
21/03/2008
SAUDADES
Lembro-te Mãe...Eis que a noite avança...
Repetes comigo a Ave-Maria...A prece te acalma e te alivia
No constante dever que não te cansa
Afaga-me os cabelos...Leve trança...
Agradeces o pão de cada dia...
No pobre lar, teus gestos de alegria
Tecem nosso poema de esperança...
Hoje moro no Além...Amor imenso...
Quero ver-te, porém, anoto, penso...
Envolvida em meus sonhos irreais...
Onde a estrela em que vives? Onde? Onde?
O Tempo ouve, passa e não responde...
E a saudade a doer, dói sempre mais...
(Auta de Souza)
*21/03/1926* - +26/04/1994+
A Santíssima Trindade se revela pelo Pai,
pelo Filho e pelo Espírito Santo.
Deus Pai é o Criador onipotente e onisciente, o
AMOR verdadeiro, o verbo, o princípio e o fim.
O Filho Jesus é a verdade, o caminho
para encontrarmos a Verdadeira Vida.
A direção, a estrada para alcançarmos a Graça.
O sentido que nos é revelado pelas palavras
e ações de Cristo, o verbo que veio em carne,
o Cordeiro de Deus, que tira os pecados do mundo,
sacrificado na Páscoa, representando a nova
passagem (Páscoa) dos Cristãos (não a do mar vermelho,
mas da vida liberta do mal, de julgamentos, de comparações).
E o Espírito Santo é a esperança, o consolador,
aquela coisa dentro de nós que nos diz que o bem é BOM,
que habita em nós para glorificar o Filho.
Páscoa significa Passagem
Quando Moisés libertou o seu povo,
a grande travessia pelo Mar Vermelho
representou a passagem da
escravidão para a liberdade.
Quando Deus enviou seu filho unigênito,
e ele morreu por nós, a sua crucificação
representou a grande passagem
da morte (de todo os males),
para uma VIDA DE LUZ, PAZ E AMOR.
Acreditando nas palavras de Cristo,
a SUA GRANDE PASSAGEM,
a libertação de toda e qualquer
malignidade acontecerá dentro de você,
e você encontrará a paz, a luz e o amor tão esperados.
O filho morreu por nós para nos libertar, para nos
mostrar que o Amor Divino tudo pode e que é Nele
que encontramos a verdadeira vida.
Que essa Páscoa represente a sua passagem para a
libertação de todos os sentimentos negativos.
Faça sua passagem, descobrindo que Deus,
AMOR VERDADEIRO, está contigo.
Feliz Páscoa, feliz passagem.
(Claúdia Lessa)
Livro da vida
Entre a consciência e o sonho, me deparei com uma grande porta.
Ao me aproximar,
- Ninguém pode entrar nesta sala.
Aqui estão guardados os "Livros da Vida".
Aquele que conseguir passar por esta porta poderá ter acesso
ao seu livro e modificá-lo ao seu gosto.
Minha curiosidade era grande!
Afinal, poderia escolher o meu destino.
Insisti muito e o guardião resolveu ceder:
- Está bem. Dou-lhe cinco minutos, e nem mais um segundo.
Eu nem podia acreditar!
Poderia apagar e acrescentar o que eu quisesse no "Livro da Minha Vida".
Entrei e a primeira coisa que vi foi o Livro da Vida do meu pior inimigo.
Não agüentei de curiosidade.
O que será que estava escrito no Livro da Vida dele?
O que será que o destino reservava para aquela pessoa que eu não suportava?
Abri o livro e comecei a ler.
Não me conformei...
Verifiquei que sua vida lhe reservava muita coisa boa e não tive dúvidas!
Apaguei as coisas boas e reescrevi o seu destino com uma porção de coisas ruins.
Logo vi outro livro...
Era de outra pessoa que eu não gostava.
Fiz a mesma coisa...
De repente me deparei com meu próprio livro!
Nem acreditei.
Este era o momento...
Cinco minutos eram mais do que suficientes para que eu pudesse
decidir o resto da minha vida...
percebi um guardião, que me disse:
Iria mudar meu destino,
apagaria todas as coisas ruins e reescreveria só coisas boas.
Seria a pessoa mais feliz do mundo!
Quando peguei o livro, eis que alguém bateu no meu ombro:
- Seu tempo acabou! Pode sair.
Fiquei atônito!
- Mas eu nem tive tempo de ver o meu livro!!!
- Pois é, disse o guardião.
Eu lhe dei cinco minutos preciosos e você poderia ter modificado o seu livro,
mas só se preocupou com a vida dos outros e não teve tempo de ver a sua.
Abaixei minha cabeça, cobri minha face com as mãos...
E saí da sala...
(A.D.)
Ser um Anjo
Queria realmente ser um anjo
Ser o anjo que vela, o anjo que guarda, o anjo que proteje
Quebrar todas as barreiras elementais e ser apenas
Um anjo
Mas não é permitido, a um anjo
Amar a uma única pessoa
Seu amor não pode ser exclusivo
Seu amor deve ser extensivo
Não é permitido a um anjo
Chorar por todas as pessoas
Seu pranto é exclusivo
Suas lágrimas devem regar, uma por vez
As flores que brotam em cada alma humana
Que anjo posso ser?
Que amor poderei dar?
Que olhos irão me ver? A quem irei amar?
Queria realmente ser um anjo
Ter a bondade nas faces, a sabedoria no olhar
Saber sorrir, saber confortar
Saber entender aos aflitos, saber ensinar
Ir ao encontro de todos
E a todos, amar
Queria realmente ser um anjo
Um anjo qualquer, um anjo comum
Atender as preces dos necessitados
Atender a procura de afeto de uma criança
Um anjo que aprende com a dor, um anjo que aprende com o amor
Queria realmente ser um anjo
Sorrir ao ver a ventura do vencedor
Se emocionar com o desespero do perdedor
Beijar a face daquele que suplica
E aplacar a raiva do inimigo cruel
Por fim, queria realmente ser um anjo
E poder quebrar todas as regras celestiais
Sentir o amor único e exclusivo
E chorar por todos os demais
Queria somente ser, um anjo
Que ama a você, e nada mais.
(A.D)
SORRISO
O que custa você sorri?
Muito pouco, pode crer
e o lucro de um sorriso,
você vai logo colher!
Vem em forma de carinho
ou em forma de atenção,
desperta outro sorriso
transborda o coração.
Provoca um gesto,
até uma aproximação.
Uma palavra amiga
dita com emoção
quebra a indiferença
e até a agressão,
aproxima as pessoas
transforma o rancor
em perdão.
E se num desentendimento
tentam te ofender
abra um sorriso doce
logo irão se arrepender.
Quando você encontrar
alguém interessante
sorria também com o olhar,
ele vai notar num instante.
O sorriso aproxima,
e conquista o coração.
Aquele que sabe sorrir!
(A.D.)
Clone
Fico aqui imaginando
Com esse mundo do futuro
Consigo até me engrenar
Difícil se acertar com tudo
Quem comia na gamela
Hoje cozinha no microondas
Quem subia no pé-de-pau
Sem máquina não faz mais contas
E o banheiro do shopping?
Complicada aquela torneira
A briga pelo controle
É o remoto da casa inteira
Antes abria a cancela
Hoje é automático o portão
Não compro mais automóvel
Sem a hidráulica direção
Tô ficando assustada
Porque é muita mudança
Agora a ciência me diz
Que clone se faz de abundância
Meu Deus como é que será
Nos dias de amanhã viver
E se meu clone fizerem
Como é que vou me entender?
Imagina só a doideira
De conversar com meu próprio ser!
Hoje é transplante de rosto
Amanhã será de cabeça
Rico não mais morrerá
Clona o corpo antes que ele padeça
Passa uma moça bonita
Daquelas de se apaixonar
Pobre de amor vai sofrer
Rico vai pagar pra clonar
Agora é célula tronco
Feitas com fetos de gente
Será que esse povo não pensa
Que estão assassinando uma mente?
As pessoas não se questionam:
De como o futuro está
Estão matando pela "imortalidade"
A vida assim sentido terá?
(Claudia Lessa)
Tente imaginar um Espelho D'Alma...
(Prá poder fazer isso, você terá que se
despir de todas as suas máscaras).
Observe você:
Suas qualidades, seus defeitos,
Seus acertos, seus erros,
Suas conquistas, suas derrotas,
Seus pontos fortes e fracos.
Depois que fizer isso, raciocine:
- NINGUÉM É TÃO BOM PARA SER GLORIFICADO,
NEM TÃO MAU , PARA SER CRUCIFICADO!
Agora, olhe para os lados...
Imagine seus amigos e inimigos
Eles estão a te observar...
(Eles não precisam do espelho imaginário,
eles o vêem sem espelho mesmo...)
Saiba:
SEUS AMIGOS DE VERDADE,
SEMPRE VERÃO SEUS DEFEITOS,
MAS, ESTARÃO AO SEU LADO
PELAS SUAS QUALIDADES,
TORCENDO POR SUAS VITÓRIAS!
Seus inimigos,
Observarão suas qualidades,
Mas, estarão eternamente relembrando seus erros,
torcendo por uma derrota, CRITICANDO MESMO...
Agora, volte-se para o espelho:
Você tem o livre arbítrio de se colocar como seu
próprio amigo, ou não...
PARA SER SEU PRÓPRIO AMIGO,
VOCÊ SEMPRE DEVERÁ LEMBRAR
QUE NÃO É PERFEITO,
QUE É CHEIO DE FALHAS, CHEIO DE ERROS...
MAS, QUE SUAS QUALIDADES,
SUA VIDA, SEUS AMORES VALEM A PENA!!!
E, QUANTO AOS SEUS INIMIGOS,
LEMBRE-SE:
- NÃO PERCA SEU TEMPO COM ELES!
De qualquer forma,
Se algum dia você descobrir
Que algum amigo te decepcionou, ou que algum
Inimigo invadiu seu território...
(Claudia Lessa)
Anjos
Anjos caídos, anjos perdidos
Anjos mortos, anjos esquecidos
Anjos que já foram, anjos que ficaram
Anjos que há muito tempo se mataram
Asas negras, machucadas
Rostos pálidos, faces cortadas
Olhares tristes, lágrimas de saudade
Sorrisos falsos, um pouco de realidade
Anjos solitários, um anjo com medo
Anjos inocentes, um anjo que morreu cedo
Anjos depressivos, um anjo maltratado
Anjos tristes, um anjo abandonado
Um anjo suicida
Um anjo enterrado
Um anjo sem vida
Um anjo do meu lado
(A.D.)
Super Feliz!!!!! Sou destaque da semana no Magia Gifs!!!
Estrelas de Março
"Pensando que Deus criou o homem
antes de criar a mulher,
lembrem-se que artistas fazem modelos
antes de fazerem obras primas."
Eu não podia deixar de
parabenizar você...
Que é especial todos os dias!
☆Angel☆
"Se em cada estrada do mundo
existir pessoas como você, o sol
encontrará um motivo a mais
para brilhar e a amizade um
motivo justo e certo para existir".
“O amor é a fruta da época de todas as
estações e está ao alcance de cada mão.
Qualquer um pode colhê-lo, sem
limites estabelecidos.“
(Madre Teresa de Calcutá)
Não lamente aquilo que passou,
e nem chore o que o tempo desfez!
Repare que o vento que foi nunca voltou,
mas um novo vento sempre sopra outra vez...
Não fique triste ,se ainda não conseguiu
ser grande como tanta gente no mundo,
pois a estrela tão pequena, que você nem viu,
também ajuda a iluminar o céu profundo!
(A.D.)
Bolo Mousse de Maracujá
Bem Casado
- 2 gemas - 1 ovo - 1 xícara (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 colher (chá) de fermento em pó Ingredientes para o recheio: - 2 xícaras (chá) de doce de leite Ingredientes para a calda: - 1 ½ xícara (chá) de água - ½ kg de açúcar de confeiteiro peneirado - suco de 1 limão
Bata as gemas, o ovo e o açúcar por 10 minutos. Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados. Misture delicadamente até que fique homogêneo. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno a 180°C, por aproximadamente 10 minutos.
Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o suco de limão e leve para aquecer em banho-maria. Misture até que obtenha uma calda.
Para montar o bolo, corte a massa com um cortador redondo. Recheie uma bolachinha com o doce de leite, cubra com outra e passe o doce pela calda. Embrulhe com papel de seda e celofane e decore com fitas ou flores.
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Pavê de Ameixa com Doce de Leite Creme: misturar os ingredientes e bater no liquidificador até obter uma mistura homogênea. |
Falso Pudim de Leite Condensado
INGREDIENTES: - 2 pães amanhecidos - 1 litro de leite - 1 ½ xícara (chá) de açúcar - 6 ovos DEMAIS INGREDIENTES: - 1 xícara (chá) de açúcar
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar numa forma já caramelizada e assar em forno pré-aquecido a 200°C em banho-maria por 1 hora.
Bomba de Creme
INGREDIENTES PARA A MASSA: - 1 xícara (chá) de água - 7 colheres (sopa) de manteiga - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 3 ovos INGREDIENTES PARA O RECHEIO DE CREME: - 2 xícaras (chá) de leite condensado - 2 xícaras (chá) de creme de leite - 3 gemas - 1 colher (sopa) de essência de baunilha DEMAIS INGREDIENTES: - 1 ovo (para pincelar)
Massa: Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente aos poucos a farinha. Mexa bem até a massa grudar na colher e soltar do fundo. Espere esfriar e misture os ovos. Coloque a massa no saco de confeitar e molde as bombas em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 150°C até dourar, aproximadamente 40 minutos.
Recheio: misture bem todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Espere esfriar para rechear as bombas.
Bomba de Chocolate
INGREDIENTES PARA A MASSA: - 1 xícara (chá) de água - 7 colheres (sopa) de manteiga - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 4 ovos INGREDIENTES PARA O RECHEIO DE CHOCOLATE: - 2 xícaras (chá) de leite condensado - 2 xícaras (chá) de creme de leite - 3 gemas - 1 colher (sopa) de essência de baunilha - 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo
Massa: Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente aos poucos a farinha. Mexa bem até a massa grudar na colher e soltar do fundo. Espere esfriar e misture os ovos. Coloque a massa no saco de confeitar e molde as bombas em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 150°C até dourar.
Recheio: misture bem todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Incorpore o chocolate derretido e misture bem até obter um creme homogêneo. Espere esfriar para rechear as bombas.
Sorvete Caseiro
½ litro de leite 6 gemas 1 ½ xícara (chá) de leite condensado 1 ½ xícara (chá) de creme de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de essência de baunilha 6 claras 3 xícaras (chá) de açúcar ½ litro de creme de leite fresco Ingredientes para a calda: 1 xícara (chá) de açúcar (caramelo) 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de água
Em uma panela, coloque o leite, as gemas, o leite condensado, o creme de leite, a farinha de trigo, a essência e, mexendo sempre, deixe cozinhar no fogo médio até que engrosse. Deixe esfriar.
Enquanto isso, aqueça as claras em banho-maria até que fiquem mornas. Coloque-as em uma batedeira juntamente com o açúcar e bata em ponto de marshmellow. Despeje em uma vasilha maior, acrescente o creme reservado, o creme de leite fresco e misture até que fique homogêneo. Reserve.
Aqueça o açúcar na própria fôrma para pudim até que fique em ponto de caramelo. Espalhe-o pela forma juntamente com o chocolate dissolvido na água. Por fim, despeje a mistura na fôrma, cubra-a com plástico filme e deixe no congelador por cerca de 2 horas. Desenforme-o e sirva.
Sorvete Fatiado
- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
- 2 ½ xícaras (chá) de leite
- 4 gemas peneiradas
- 2 colheres(sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de essência de rum
- 4 claras em neve
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- ½ litro de creme de leite fresco
Ingredientes para a cobertura:
- ½ xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Em uma panela, coloque a leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Mexa bem até engrossar. Desligue a panela e coloque a essência de rum. Deixe esfriar. Bata as claras em ponto de neve junto com o açúcar e reserve. Bata o creme de leite fresco até ficar em ponto de chantili. Misture o creme já frio, as claras em neve e o chantili. Unte uma forma para pudim com a água e o chocolate em pó. Despeje o creme. Leve para a geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva fatiado.
Pavê de Maracujá
- 1 xícara (chá) de leite condensado - 1 xícara (chá) de creme de leite - 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado - 1 pacote de gelatina incolor sem sabor hidratada Ingredientes para a cobertura: - ½ xícara (chá) de polpa de maracujá - 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro - 1 xícara (chá) de água Demais ingredientes: - 20 biscoitos tipo champagne - 1 xícara (chá) de leite - 1 colher (sopa) de conhaque
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Acrescente a gelatina e misture bem. Reserve. Em uma tigela, coloque o leite e o conhaque. Coloque uma camada do creme em uma travessa, uma camada de biscoito umedecido no leite, e cubra com o creme. Em uma tigela, coloque a polpa de maracujá, o açúcar e a água. Misture bem. Despeje a polpa sobre o creme. Sirva gelado.
CÉU
Eu estava aqui, toda ocupada ...
O telefone toca... Era meu filho:
- Mãe, eu estou com um problema,
a professora passou um dever e
eu estou sem saber responder.
Perguntei o que era,
ele então falou:
- Qual o sinônimo de céu?
Eu respondi:
- Filho, que pergunta mais difícil!!!
(pensei: essa professora está exagerando - uma
pergunta dessas para uma criança da primeira série!
Nem eu, naquele exato momento,
recordava o sinônimo de céu...)
(Falei na frente dos outros colegas de trabalho,
que me olharam assustados e curiosos
- vocês imaginam...)
Mas, mãe que é mãe vai atrás de uma resposta.
Fui olhar o dicionário.
Naquele instante percebi o quanto o dicionário é falho,
pois lá encontrei várias coisas,
nenhuma delas era sinônimo de céu:
A primeira:
- Espaço ilimitado e indefinido
onde se movem os astros.
Pensei: - isso não é sinônimo.
Sinônimo é uma palavra,
ou, no máximo, duas ou três.
Corri os olhos, li mais outras frases
que não tinham nada a ver.
Olhei outros verbetes:
- Atmosfera, firmamento.
Falei firmamento.
Para dar logo uma resposta
(e quem sabe, ele ganhar pontos no dever).
Mas, tive uma vontade louca de dizer:
- Céu, meu filho, são seus olhos,
seu sorriso, seu andar...
É você no telefone, me perguntando o dever.
- Céu, meu filho, é te ver com saúde!
É te ver FELIZ!
É saber que você me ama,
É PODER TE AMAR!
(Claudya Lessa)
